Brownie

Hola chicas! Hoy toca receta de brownie! Es muy sencillo de hacer y está delicioso! :)
Hi girls! Today i show you a recipe of brownie! It's very easy and it's delicious! :)

Ingredientes:

-100 gr de mantequilla
-100 gr azúcar blanca
-4 huevos
-200 gr chocolate para postres
-5gr de bicarbonato (1/2 cucharada de postre)
-80 gr de harina
-80 gr de nueces
-Chocolate en polvo

Ingredients:

-100 gr butter
-100 gr white sugar
-4 eggs
-200 gr dessert chocolate
-5 gr bicarbonate (1/2 teaspoon)
-80 gr flour
-80 gr walnuts
-Chocolate en polvo

Procedimiento/ Procedure

1. Cubrir la bandeja de horno con papel de horno y espolvoreamos chocolate en polvo
1. Cover the baking sheet with baking paper and we dust chocolate powder.

2. En un bol introducimos el chocolate de postres en trozos y la mantequilla y lo fundimos en el microondas durante 4 minutos a temperatura media. Luego, movemos la mezcla hasta que se quede homogéneo.
2. In a bowl we introduce the chocolate in pieces and the butter, we melt it in the microwave during 4 minutes in a medium temperature. Then, we mix the two ingredients until the mixed is homogeneous.

3. En un bol, batimos los 4 huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el bicarbonato.
3. In a bowl, we beat the 4 eggs, the sugar, the vanilla essence and the bicarbonate.



4. Vertemos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta que quede homogéneo.
4. We pour the chocolate and butter and we beat until the mixture is homogeneous.



5. Tamizamos la harina y la vamos añadiendo a la mezcla y batimos.
5. We sieve the flour and we put in the mixture and whip.




6. Verter la mezcla en la bandeja del horno. Añadimos las nueces y las cubrimos con el chocolate.
6. We pour all the mixture in the baking sheet. Then, we add the walnuts and we cover them with the chocolate.



7. Finalmente horneamos el  brownie a 180ºC durante 35-40 minutos. A los 20 minutos, cubrir el brownie con papel de aluminio.
7. Finally we bake the brownie at 180ºC for 35-40 minutes. At the 20 minutes we cover the cake with aluminium paper.



Espero que lo probéis porque está riquísimo!
I hope that you try it because it's delicious!
pau__*

Pollo al curry/ Chicken curry

Hola! Hoy toca receta! Ayer hice pollo al curry e hice fotos del proceso para que veáis cómo se hace, es muy sencillo y está muy rico!

-Ingredientes: (2 personas)

-1/2 Pechuga de pollo entera
-1 vaso de Arroz basmati
-1 cucharada y media de Curry indio (carrefour)
-1 lata de leche de coco (venta en más y más o carrefour)
-1 cebolla mediana morada
-Cilantro
-Mantequilla
-Pimienta, sal, aceite

Hi! Today i'm gonna to make a recipe! Yesterday i cooked chicken curry and i did some photos of the process and you could see how i make it, is so easy and delicious!

-Ingredients: (2 people)

-1/2 breast of chicken

-1 glass of Basmati Rice

-1 and 1/2 big spoon of Indian curry (Carrefour)

-1 tin of Coconut milk (carrefour)

-1 medium-sized purple onion

-Coriander

-Butter

-Oil, salt and pepper

1. Picamos la cebolla roja en trozos muy pequeños.
2. Partimos el pollo en trozos del tamaño del pulgar. (véase imagen)

1. We chop the onion in small pieces.
2. We chop the chicken in pieces like the thumb. (see image)

3. Rehogamos el pollo en una sartén con un poco de mantequilla, sal y pimienta durante 15 min. Una vez hecho, lo apartamos en un plato.

3. We have to fry lightly the chicken in a frying pan with butter, salt and pepper for 15 min. Then, we put in a dish.

4. En la misma sartén rehogamos la cebolla  con un poco más de mantequilla hasta que se quede pochada, nos daremos cuenta de que está lista cuando esté transparente y con un tono dorado.

4. In the same pan we fry the onion with more butter until the onion is poached, we notice that the onion is ready when it is transparent and with a golden tone.

5. Añadimos a la cebolla la leche de coco y el curry, y dejamos reducir 10 min. Añadimos el pollo y dejamos reducir otros 15-20 minutos, hasta que los bordes de la sartén estén aceitosos.

5. We add the coconut milk and the curry and we reduce 10 min. Then, we add the chicken and we should reduce 15-20 min more, until the edge of the pan is oily.

6. Por otro lado, hervimos el arroz basmati durante 15 minutos y lo escurrimos.

6. On the other hand, we boil the rice for 15 minutes and later we drain the rice with a strainer.

7. Por último, servimos el arroz junto con el pollo al curry. Se puede añadir hojas de cilantro en crudo, pero no tenía en casa. Sólo falta disfrutar!

7. Finally, we serve the rice and the chicken. You could add coriander leaves, but i don't have them in home. Just enjoy the meal!

Espero que os haya gustado la receta. A mi novio y a mi nos encanta. Hasta la próxima!
I hope you like this recipe. My boyfriend and i love this meal! Until next time!